黒大豆コーヒー

当社オリジナルの黒豆コーヒーです。 原料は北海道十勝地方の無農薬黒千石を100％使用しています。
黒千石大豆は一般的な黒大豆と違い、極小粒の黒豆です。
黒豆の種皮にはポリフェノールの一種アントシアニンが含まれ、この黒千石は粒が小さい分種皮の含有が多く、一般的な黒大豆よりもイソフラボン、ポリフェノールの値が高い研究結果が出ています。
本品は低温で長時間じっくりと遠赤焙煎し、飲みやすく粉末状にしました。栄養価の高い黒大豆を丸ごと楽しめる体に優しいホールフーズパウダーです。
ノンカフェインですので、妊婦さんにもおススメです。

熱湯に本品を小さじ１〜２杯入れて、よく溶いでお召し上がりください。
溶いですぐ飲むと粉っぽさを感じますので、気になる方は少々時間を置いてから飲まれることをおすすめします。
底に残った粉は黒豆の食物繊維ですので、そのまま食べていただいても構いません。