JAS有機米コシヒカリ

福島県会津坂下町でＪＡＳ有機栽培されたコシヒカリです。
会津坂下町はコシヒカリの栽培の北限に位置し、土壌の条件も粘土質で、日本国内では品質的に最高のコシヒカリが生産できると言われる地方です。
新潟県の魚沼地方との一番の違いは土質です。
会津坂下町の土質はほとんどが粘土質の土壌条件を持っています。粘土は長い年月をかけて蓄えた養分とミネラルを作物にじわりじわりと供給します。それが食味の向上につながっています。
一般のお米よりも一回り粒が大きいので食べ応えも十分です。
何もかけずに是非一度味わってみて下さい。